私が良く作る・・・

レチョー

レチョーは一般的なハンガリーの家庭料理です。ワリエーションが数え切れないほどたくさんあります。(卵レチョー、ソーセージ入りレチョー、ズッキに入りレチョー、ピラフ・レチョー・・・・などなど)

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Paprikas krumpli

Paprikas krumpliのクルムプリはジャガイモの庶民的な言い方です。この料理は家でもなべで作ることもできます。肉がいっさい入ってないバージョンもあってそしてソーセージかベーコンが入っているのもあります。材料もどこででも手に入るし作るのに時間もたくさんかからないし何日間も食べられるから非常にポプラー名料理です。

美味しいだよ!

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